🥗 제철 음식이 우리 몸에 보약인 이유: 과학적인 근거와 맛의 비밀계절이 바뀔 때마다 쏟아져 나오는 싱싱한 제철 음식들!마트나 시장에 가면 형형색색의 채소와 과일, 갓 잡은 해산물들이 우리 눈을 즐겁게 합니다. 흔히들 '제철 음식이 몸에 좋다'고 이야기하지만, 과학적으로 정말 그럴까요?오늘은 그 궁금증을 속 시원하게 풀어보고, 월별 대표적인 제철 음식까지 함께 알아보겠습니다. 1. 영양학적 가치 극대화: 햇볕과 자연의 힘흔히 계절에 상관없이 다양한 채소와 과일을 구할 수 있는 요즘, 제철 음식이 특별히 더 영양가가 높다고 생각하기 어려울 수 있습니다. 하지만 과학적으로 볼 때, 제철에 나는 채소와 과일은 가장 적절한 환경에서 충분한 햇볕과 자연의 기운을 받고 자라납니다. 이는 곧 비타민, 미네랄, 항..
